Convitinho bom que eu recebi há pouco: ir à belíssima cidade do Porto participar do Oporto Wine Tourism Forum (assim mesmo, em inglês!), dias 9 e 10 de novembro. Vou dar uma palestra e participar de um debate sobre enoturismo. Nem pensei duas vezes: na minha última ida lá, mal tive tempo de conhecer a cidade, faltou visitar muita coisa, então... lá vou eu!
No programa do dia 9:
09:15 | Boas-vindas por Ricardo Magalhães (Chefe de Projeto Estrutura de Missão para o Douro)
09:20 – 10:30 | Painel 1 | O ENOTURISMO COMO POTENCIADOR DE DESTINOS TURÍSTICOS
Moderador: Luís Costa | Subdiretor de informação da RTP e editor da revista WINE
Oradores: Catherine Leparmentier | Diretora-geral da Great Wine Capitals, França
Clay Gregory | Presidente da Napa Valley Destination Council, EUA
Luísa Amorim | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
10:30 | Debate
11:20 – 12:30 | Painel 2 | O TURISMO GASTRONÓMICO
Moderador: Duarte Calvão | Consultor gastronómico e diretor do “Peixe em Lisboa”
Oradores: José Bento dos Santos | Presidente da Academia Internacional de Gastronomia, Portugal
Murakami | Chefe de cozinha, Brasil
12:30 | Debate
13:00 | Almoço para os congressistas
Produtores convidados: Casa Ferreirinha, Quinta de Simaens e Ramos Pinto
15:00 – 16:10 | Painel 3 | A VISÃO DA IMPRENSA ESPECIALIZADA
A GASTRONOMIA E O VINHO COMO MOTIVOS DE VIAGENS
Moderador: Rui Falcão | Crítico de vinhos revista WINE – A Essência do Vinho
Oradores: José Peñin | Crítico de vinhos, autor do famoso “Guia Penin”
Oz Clarke | Crítico de vinhos, Reino Unido (por confirmar)
Patrícia Alexandre | Directora revista “Gault Millau”, França (por confirmar)
Alexandra Forbes | Editora da secção gastronomia da GQ Brasil, colaborada do jornal Folha de São
Paulo e da revista Prazeres da Mesa
16:10 | Debate
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