5.10.11

Chef Jefferson Rueda estagia no El Celler de Can Roca, no. 2 do mundo



O "Cesare Goloso", leitor do Boa Vida, está fazendo um tour gourmand pela Espanha ma-ta-dor, com paradas nas melhores mesas. Dos Cielos, dos gêmeos Torres. Quique Dacosta. E muitos mais.

Ele me mandou uma foto tirada este fim de semana no El Celler de Can Roca, o restaurante que eu mais amo no mundo. À esquerda, o caçula dos Roca, o Jordi, super pastelero. E à direita... Jeferson Rueda! Ora, ora.... isso que é surpresa, nosso simpático e  talentoso "chef caipira" tomando forte dose de vanguarda catalã. Adorei.

E vocês sabem porque ele está lá, né? Vem novidade boa pela frente....O Marcelo Fernandes, dono do Kinoshita e do Clos de Tapas, vai abrir um restaurante em parceria com ele.

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