31.7.12

Ladurée, agora em São Paulo, no shopping JK Iguatemi



Li o press release e imediatamente pensei em minha amiga "macarronólica" Constance Escobar....

Agora tem Ladurée em São Paulo, no térreo do shopping JK Iguatemi, entre Dolce & Gabanna e Louboutin. O projeto da loja brasileira segue molde de todas as lojas Ladureé.

Vendem macarons, mas também chocolates, balas, chás, geléias e velas. Tudo importado da França.

LADURÉE

Joan Roca, Massimo Bottura, Quique Dacosta e Roberta Sudbrack no Mistura deste ano, em Lima



Divulgaram ontem a agenda do Mistura, um dos fóruns de gastronomia mais importantes do mundo, que acontece em Lima (aqui, a reportagem que escrevi a respeito da edição passada, na Prazeres da Mesa). Me chemaram atenção as ausências do nome do Thiago Castanho, que tinha sido anunciado como um dos palestrantes, e também do Gastón Acurio, padrinho do evento...

A quem interessar possa:

6a feira, 7 de setembro
Eneko Atxa (Espanha),
Roberta Subrack (Brasil)
Massimo Bottura (Italia)
Quique Dacosta (Espanha)
Mauro Colagreco (argentino que trabalha na França)

Sábado 8 de setembro
Iván Kisic (Peru)
Virgilio Martinez (Peru)
Rodrigo de la Calle (Espanha)
Hajime Kasuga & Giancarlo Nazario (Peru)
Giacomo Bocchio (Peru).

Domingo 9 de setembro: 
Daniel Ovadia (México)
Aurora Mazzucchelli (Italia)
Sang Hoon Degeimbre (Coreia do Sul/ Bélgica)
Maxime Bilet (E.U.A.)

2a feira 10 de setembro:  
Nelson Méndez (Venezuela)
Pepe Solla / Xose Torres (Espanha)
José Ramón Castillo (México)
Paco Torreblanca (Espanha).

3a feira 11 de setembro: 
Eduardo Navarro (Peru)
Matias Palomo (Chile)
Giancarlo Morelli (Italia)

4a feira 12 de setembro: Carme Ruscalleda (Espanha)
Peter Gilmore (Australia),
Dan Hunter (Australia)
Diego Muñoz (Peru)
Joan Roca (Espanha)


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