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| Eleven Madison Park: 3 estrelas no guia Michelin |
Com atraso, e sem muito tempo de fazer comentários a respeito, e sem querer com isso dizer que acho que o Guia Michelin acertou em tudo, divido com vocês a lista de estrelados do guia na edição 2012.
Digo apenas que a lista inclui lugares onde eu não gastaria meus valiosos tostões, como Marea, Corton e Adour. Mas, de uma forma geral - e nessa era de perigosos rankings de amadores e/ou gente de rabo preso - de uma forma geral, trata-se de um raioX razoavelmente coerente e verdadeiro de quem está fazendo as coisas direito em Nova York.
Cool!
ReplyDeleteGosto muito do Elio's, @ 1621 Second Ave. (bet. 84th & 85th Sts.). Nenhuma invencionice e not too fancy, but delicioso sempre!
Concordo, em geral, com o Michelin. Agora um fenômeno pra mim é o Eleven Madison Park no topo desta lista. Já tentei 5 vezes por respeito ao guia, mas sempre fui muito infeliz. Desde erros básicos como ponto de peixes e carnes até serviço muito fraco. Enfim, viva a divergência, não?
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