tag:blogger.com,1999:blog-4202593675664327815.post8231372333069376433..comments2023-10-08T01:26:56.189-07:00Comments on Boa Vida: 50 Melhores Restaurantes do Mundo: ranking de 2012 será anunciado dia 30Alexandra Forbeshttp://www.blogger.com/profile/16277136673835698236noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-4202593675664327815.post-51931948209696126082012-04-30T14:11:07.274-07:002012-04-30T14:11:07.274-07:00Fabiana, se o critério for representatividade, a l...Fabiana, se o critério for representatividade, a lista não deveria/poderia se chamar "The World's BEST". E qual é, pra você, o propósito de uma lista que não premia qualidade, mas apenas promove restaurantes de um clube de chefes bem relacionados? É uma lista bizarra e absurda.<br /><br />Quanto a aplaudir a culinária do meu país, isso seria bom caso quem aplaudisse tivesse alguma credibilidade e seriedade. O guia Michelin deixa de fora o resto do mundo justamente porque leva a sério o processo de avaliação.Brunonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4202593675664327815.post-64231825354722741412012-04-30T05:44:18.544-07:002012-04-30T05:44:18.544-07:00Michelin respeitado porém deixa De fora o resto do...Michelin respeitado porém deixa De fora o resto do mundo !!!<br />Michelin esta ultrapassado e ele sim é elitista ao contrário da Restaurant que aplaude tbm a culinária do seu pais Sr Bruno, uma vez que passariamos despercebidos se não fosse a Restaurant !!Fabiananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4202593675664327815.post-16617156779917201722012-04-27T12:03:22.130-07:002012-04-27T12:03:22.130-07:00"A cotação nesse ranking, mesmo com as falhas..."A cotação nesse ranking, mesmo com as falhas que tem em seu sistema de votos, importa mais do que qualquer outro prêmio ou guia, mais até que o Michelin. " - Importa mais a quem, a não ser a um público ignorante, aos jornais e a um clube limitado de chefs bem relacionados?<br /><br />Você fazendo parte do juri naturalmente não será tão crítica a essa lista, mas deve saber que ela, entre quem é um pouco melhor informado, não goza de muita credibilidade, ao contrário do guia Michelin, que também é falho, como qualquer guia, mas muito mais honesto e respeitado.Brunonoreply@blogger.com